低卡果蔬排行榜 教你选对瘦身帮手
低卡第一名:*瓜
热量:15 大卡(100克可食部分)
*瓜含有维生素C、维生素B族及许多微量矿物质,它所含的营养成分丰富,生吃口感清脆爽口。从营养学角度出发,*瓜皮所含营养素丰富,应当保留生吃。但为了预防农药残留对人体的伤害,*瓜应先在盐水中泡分钟再洗净生食。另外,凉拌菜应现做现吃,不要做好后长时间放置,这样也会促使维生素损失。
低卡第二名:芹菜
热量:12 大卡(100克可食部分)
芹菜富含粗纤维、钾、维生素B2等成分。芹菜可帮助人们润肠通便,调节钠钾平衡。维生素对人的皮肤、神经系统和食欲都有影响,如果人体缺乏维生素B2,就容易引起疲劳乏力和口腔溃疡。
低卡第三名:绿豆芽
热量:18 大卡(100克)
有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用。经常食用绿豆芽可清热解毒,利尿除湿,解酒毒热毒。同时豆芽可防止脂肪在皮下形成。
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