如上篇提到的剔红工艺一样，剔犀也是雕漆工艺的一种，具体做法实在器胎上先用一种颜色的色漆髹涂若干层，达到一定厚度，再换另一种颜色相同地刷成一定厚度的漆层，这样有规律地使两种或三种色漆层相间。
剔犀小茶台这种做法有一点像犀皮，但是不是将其推出突起的小尖，而是用刻刀雕刻出各种花纹图案，这样在刀口的断面显露出不用颜色的漆层，与犀牛角横断面层层环绕的纹理相似，故名“剔犀”。
剔犀云纹套盒一般来说，剔犀不雕山水，人物，花鸟，虫鱼，而是以线条简洁，流畅大方的回纹，卷草纹，云纹等为主，形成流转自如，回旋生动的独特艺术效果，虽然与剔红同属雕漆范畴，但是与剔红相比，色彩比较丰富，风格更为古朴。剔犀在北京、山西等地又称其为“云雕”，日本则称之为“屈轮”。
剔犀的出现不晚于唐代，在宋金时期，已经发展到比较成熟的阶段，元代剔犀作品极少，明清以后进一步发展，盛行一时。
最早的剔犀实例，英国人迦纳认为是年经斯坦因在米兰堡发现的唐代（公公元8世纪）的皮质甲片。据斯坦因的描述，甲片可能用骆驼皮制成，各片均作长方形，大小不一致（长由二英寸多到四英寸多，宽二英寸多），两面髹漆，有的多至七层，以朱黑两色漆为主，也施暗红、棕褐及黄色漆。甲片上的花纹有同中心圆圈、椭圆圈和近似逗号及倒置的S等几何花纹，使用刮擦的方法透过不同的漆层取得的。
此工艺在年被评为国家级非物质文化遗产“绛州剔犀”技艺，保护单位新绛县黄河云雕工艺厂，由何俊明大师所传承。
漆器赏析之剔犀寿字云纹瓷胎尊
剔犀寿字云纹瓷胎尊，高50cm，口径22.7cm，足径16cm。尊瓷胎，形如觚而略有变形。尊表面及口内沿为紫黑色漆面，刀口内可见朱色漆层，属于“乌间朱线”一类。通体除中部雕有4个篆体“寿”字外，其它部位均雕如意云头纹，口内沿饰连续回纹。足内青白釉瓷胎尽露，中心有青花“大明成化年制”双行楷书款。此种造型为仿制成化青花瓷尊,康熙时多有制作。此尊色泽典雅，雕刻精细工整，以瓷胎作漆器亦不多见。
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