本文转自：岳阳日报
◎朱培高
华容自古为“川源要会”“湖湘名区”。膏腴之地必产珍奇之物。近年被国家列为地理标志品牌者有九，号为“华容九珍”，曰：谷中珍玉、蔬类珍品、大湖珍肴、洞庭珍产、古道珍珠、园中珍异、湖湘珍爱、田园珍美、古陆珍果。斯“九珍”者，已成为支撑经济发展之大产业。因以赋之：
谷中珍玉华容稻，天下名品大米王。凝神农之灵气，聚天然之芳香。从车轱山而来，历经六千年之风雨；为大中华而生，承载亿万人之希望。晶莹洁白如美玉，蓬松柔软似饴糖。口感美妙，意韵绵长。盈廪实庾，国凭此而力强；果腹壮肌，民赖之以体康。
蔬类珍品，华容芥菜。叶阔而茎壮，勃勃生机大气派；色翠而味鲜，滋滋营养原生态。自魏晋传入，千年生此地；有乾隆品位，一尝成最爱。小菜做成强产业，精心制作大品牌。
大湖珍肴胖头鱼，世间美味醉醍醐。百湖之县，水阔凭鱼跃；千顷之池，鱼多任网捕。竹木甑，火锅炉；色泽美，味道殊。营养丰富，高蛋低脂低胆固；食疗显著，强筋补脑补肾虚。
洞庭珍产芦苇笋，洲渚精灵龙须根。蒹霞苍苍，装点湖山春色；鲜味爽爽，提升人体元神。开胃健脾脏，抗衰强骨筋。
古道珍珠土鸡蛋，环保美食元宝丹。蛋黄大，蛋白黏。煎炒色金黄，品尝味馨甘。山林放养，郊野进膳。含有机物质之养分，无化学元素之污染。
园中珍异大辣椒，箸下美食好味道。两河环绕，垸称潘家渡；一洲连片，地呈生态貌。独特环境，奇异风标。熟似红灯笼，粗如犀牛角。果大皮薄味微辣，肉厚粒少质奇妙。
湖湘珍爱白菜苔，餐桌家常美食材。淡黄茎秆，摇曳嫩嫩之蕊；浅白叶柄，呵护柔柔之胎。获天时之馈赠，得地利之遗爱。富含营养十余种，高出果肉四五倍。
田园珍美青豆角，彩棚悬挂绿丝绦。或孪生而并蒂，或同出而连鏣。荚条长而肉质厚，种粒多而琼珠俏。炒炖煮拌，腌渍干泡。生津开胃添食欲，下饭咽粥乐逍遥。
古陆珍果皱皮柑，希世奇瑰狮子脑。依古麓而得灵，吸地脉而成宝。黄金灿灿，如勇士而披铠甲；皱纹密密，似绣球而镶玛瑙。兼橘之甜润，夹橙之甘妙。食之止咳健胃，品之降火息燥。
赞曰：
灵杰方舆出异奇，地标特产九珍稀。
驰名天下谋强国，扛起湖湘致富旗。